主婦にとって鍋料理ってレパートリーが多いと大助かりです。
モツ鍋に水炊きやちり鍋に寄せ鍋やキムチ鍋・・・
でも、今日の本命はB級グルメランキングでも話題になったカレー鍋。
ちょい意表をつくカレー鍋ですよ。これなら子どもにも大うけ間違いないでしょう。
そば屋さんのカレーうどんなどはおいしいですよね。
その秘訣ってかつお節や昆布などの日本発のうまみ成分を
使っただしがポイント
カレーライスとは違うルーの伸ばしがあのうまみを出してるのです。
そう、カレー鍋のうまみの決め手は、さっぱりスープでしょうね
意外とカレー味なので、子どもがたくさん野菜を食べれるなどうれしいのもありますね
それに鍋料理というのは、どんな具材でも合う。これってカレー鍋も同じ。ちょっとした変り種鍋だからこそ、B級グルメなんでしょうね。
今年の冬シーズンは新たな鍋メニューでカレー感を楽しんでみましょう。
お勧めの裏メニューは、残ったカレー鍋のスープの活用。定番のうどんやご飯が楽しみです。隠し味には粉チーズのトッピングでおいしさ倍増ですよ!
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